ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ	ПОЛЕЗНАЯ  ИНФОРМАЦИЯ	РАЗГОВОРНИК

           С Е Й Ш Е Л Ь С К И Е    О С Т Р О В А

 

 

Сейшелы — это волшебная сказочная страна, расположенная в Индийском океане на Сейшельских и Амирантских островах. 115 райских островов, основные из них нередко называют осколками континента, а другие - "коралловыми жемчужинами", истинным оазисом посреди просторов Индийского океана. Удивительная природа сделала эти кусочки суши поистине лакомым кусочком для туристов с самыми различными интересами.
Сейшельские острова удивят вас невероятным разнообразием своей флоры и фауны, а многие рифы Сейшел скрывают огромные сокровища старинных затонувших кораблей. Для любителей заняться дайвингом Сейшелы приготовили большой сюрприз - тысячи разнообразных морских обитателей.
На Сейшельских островах находится самый мелкий белый песок на планете, похожий на песок из старинных песочных часов. Кристально прозрачная вода, огромные зеленые пальмы, уникальная природа и многое другое ждет вас на Сейшелах.
Если вы устали от суеты и мечтаете провести вечер, сидя в шезлонге и глядя в морскую даль, то вы непременно сможете выбрать один из роскошнейших отелей Сейшел. Многие люди, побывав на Сейшелах, потом рассказывают, что они были в прекраснейшей из сказок, которая воплотилась наяву.
Нам кажется, что никто не сможет вам полностью передать на словах то очарование и красоту, которую сохранили Сейшельские острова. Мы можем лишь со своей стороны помочь воплотить вашу мечту.

 Нравы:

На Сейшелах бытует поговорка: "Бог сажает, сейшельцы собирают урожай". Манго, папайя, авокадо, бананы, кокосовые орехи и другие плоды — стоит лишь протянуть руку, чтобы их получить. Правда, чтобы получить краба, нужно хотя бы поковыряться между камнями на берегу, а за рыбой необходимо даже выйти в море. Но чего еще желать, если еда обеспечена? В океане и завтра будет полно рыбы. У каждого дня свое солнце... и своя забота!
Сейшелец не копит деньги. Клочок земли, несколько деревьев, лодка для ловли рыбы, домик с крышей из пальмовых листьев... Ему не нужно много, чтобы быть счастливым. Даже без единой рупии в кармане он живет одним днем, не задумываясь о будущем. Сейшелец не предприниматель и не коммерсант, и не случайно здесь девять из десяти торговцев — индийского или же китайского происхождения. Такое безразличие к деньгам — чрезвычайно редкая вещь в стране с развитым туризмом, и невольно задаешься вопросом, долго ли так будет.
Сейшелец настолько же любезен, насколько и вежлив, поэтому при первой встрече он несколько сдержан, но, как только завязывается разговор, смеется, как ребенок. Он очень быстро переходит на "ты", что выражает дружбу и равенство. Гордый и обидчивый, этот островитянин не комплексует при общении с богатыми путешественниками из "больших стран". Очевидно, потому, что, хотя они и платят очень дорого за посещение его островов, сами эти острова являются огромным богатством.
Два места в стране включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО! При этом мало кто из жителей Маэ побывал на острове Силуэт, и мало кто из ладигцев — на острове Фелисите, хотя они каждый день видят их на горизонте. Местные любители новизны предпочли дальние земли, так что около 25000 сейшельцее поселились под небом Австралии. Впрочем, многие из них в последние годы вернулись жить на родину, убедившись в либерализме режима и полном возмещении национализированного когда-то имущества. Легко приспособляясь к новым условиям, сейшелец считает жизнь хорошей, если у него есть рыба, пиво и семья... в широком смысле слова: из-за малого количества населения он в каждой лавке встречает своих двоюродных теток и кузенов. По сути дела, 81000 сейшельцев образуют одну большую семью, где все друг друга знают.

 Транспорт:

На Сейшельских островах доступны несколько видов транспорта.
Авиасообщение между островами осуществляют Сейшельские Авиалинии — Air Seychelles. Есть регулярные рейсы между Маэ и Праслином, Фрегатом, Бердом, Денисом, и чартерные на другие острова.
Внутреннее вертолетное сообщение с крупными туристическими зонами, а также (на заказ) с отдаленными островами, обеспечивает компания Seychelles Helicopter.
Кроме того, связь между островами, даже самыми отдаленными, обеспечивается многочисленными паромами и шхунами. На Сейшелах возможна аренда катеров, катамаранов и яхт. Этим преимущественно занимаются компании Charter Seychelles, Interya Chtcharter, Charter World.
Автобусы компании SPTC курсируют на островах Маэ и Праслин с интервалом 15 минут на основных маршрутах, и от 30 минут до часа — на всех остальных. На Маэ автобусное сообщение осуществляется ежедневно с 5:00 до 20:30, на Праслине — с 5:45 до 17:45. Расписание для обоих островов обычно имеется на рецепции отелей.
Такси с фиксированным тарифом есть на островах Маэ и Праслин. Такси комфортабельны, работают 24 часа в сутки, их стоянки находятся около каждого отеля. Оплата проезда в ночное время суток выше, чем в дневное. Стоянка такси в Виктории находится на Альбер-Стрит, за зданием почты.

Аренда авто:
Чтобы взять машину напрокат, возраст водителя должен быть более 22 лет, необходимы водительские права международного образца и кредитная карта.  Заправочных станций мало: на о. Праслин — 2 автозаправки, на Маэ — 6. Все они работают по собственному графику, так, заправочные станции в Виктории открыты с 5:00 до 23:00.
Одно из самых удобных средств передвижения на многих островах (Праслин, Ла-Диг) — взятый напрокат велосипед. Пункты проката велосипедов, как правило, располагаются в отелях.
Внимание!

Максимальная скорость в городе — 45 км/час, за пределами населенных пунктов — 65 км/час, на шоссе к аэропорту — 80 км/час. Местное население правил дорожного движения не соблюдает. Движение на Сейшелах левостороннее. Дороги преимущественно в плохом состоянии. Если уж брать напрокат авто на Сейшелах, то пусть это будет какой-нибудь джип: он лучше всего подойдёт для местных дорог.
Если всё же хочется путешествовать по стране самостоятельно, а навыков вождения не хватает, лучше сторговаться с таксистом и организовать ознакомительную поездку по острову — обойдётся это не слишком дорого.

  Кухня:

Кухня Сейшельских островов это гармоничное сочетание традиционных рецептов островитян и европейских, особенно, французских, кулинарных традиций. Здесь Вы отведаете, казалось бы, типичные местные блюда, щедро сдобренные иногда с французским шармом, иногда английской чопорностью, а порой и экзотикой Востока.

Самое популярное блюдо - "pwason ek diri" (рыба с рисом). Рис входит в состав большинства блюд, к нему обычно подается соус из стручкового перца, лимонного сока и растительного масла.

Очень популярны овощи в любом виде - сыром, тушеном, маринованном. Островитяне любят плоды хлебного дерева (тушеные или в виде салата), пюре из жирамона (круглая тыква), патоли (местный сорт огурцов), жареный брингель (баклажан) со специями, тушеные и жареные бананы (их здесь по меньшей мере 15 разновидностей), бульон из "бреда" (молодые ростки, стебли или цветы овощей).

Из чисто французской кухни пришли блины со всевозможными начинками.
В местной кулинарии используется невероятное количество разнообразных пряностей. И очень много фруктов.
Чрезвычайно популярны рыба и морепродукты:

• запеченная рыба-буржуа,
• соленая рыба под соусом,
• небольшие крабы "трулулу",
• лангусты в лимонном соусе,
• шатини из акулы,
• раковины "тек-тек" во всех видах,
• карри из осьминога в овощах,
• краб-жираф в кокосовом карри,
• "зурит" - осьминоги в кокосовом карри.

Каждая рыба - жареная, копченая, тушеная - готовится по своему особому рецепту.
Мяса островитяне едят значительно меньше, однако туристы смогут попробовать такие поистине экзотические блюда, как рагу из летучей мыши, свинина, жаренная в банановом листе, карри из курицы, небольшие шашлыки с соусом из местных фруктов и др.

Напитки
Типичные местные напитки - пиво "Сейбрью", перебродивший кокосовый сок "калу", достаточно крепкий "бакка" - перебродивший сок сахарного тростника, а также настойка лимонной мяты "дите зитронель". Кроме того, на острова импортируются вина из ЮАР и Франции, пиво и крепкий алкоголь из многих стран мира.
Кофе очень любят на Сейшелах - просто черный или ароматизированный ванилью, популярен также кофе, привезенный из Эфиопии, Колумбии и Йемена. Раз Вы приехали на Сейшелы, это стоит попробовать!