ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ	ПОЛЕЗНАЯ  ИНФОРМАЦИЯ	РАЗГОВОРНИК

                                              

                     К  И  Т  А  Й

 

 

 
 Столица: Пекин
 Площадь в кв.км.:  9596960
 Население в млрд.чел.: 1,35
 Национальности:

93% - китайцы, остальная часть уйгуры, монголы, тибетцы и другие.

 Языки: Официальный - китайский.

В туристических центрах употребляется английский, на севере страны нередко - русский.

 Религии: 

По традиции население практикует буддизм, конфуци­анство, даосизм, ислам, христианство.

 Соседние страны: 

Граничит на севере с Россией, Монгольской На­родной Республикой, на востоке - с Корейской Народно-Демокра­тический Республикой, на юге - с Социалистической Республикой Вьетнам, Лаосом, Мьянмой, Индией, Бутаном, Непалом, на запа­де - с Афганистаном, Таджикистаном, Киргизией, Казахстаном.

 Валюта: 

Основное единицей является юань (CNY), равный 10 цзяо = 100 фыней. Все три единицы известны под собирательным названием жэньминьби (RMB), или «народные деньги». Выпускаются банкноты номиналом в 100, 50, 10, 5, 2 и 1 юань; 1, 2 и 5 цзяо. Существуют также монеты достоинством в 1 юань, 1, 2 и 5 цзяо.
1 USD ≅ 6,24  CNY
1 EUR ≅ 8,67 CNY
1 CNY ≅ 5,72 RUB
Для более точного перевода из одной денежной единицы в другую воспользуйтесь  КОНВЕРТЕРОМ  ВАЛЮТ

 Виза: Нужна виза
 Климат:

Китай это не просто третья по величине страна мира после России и Канады - это просто другой мир. И прежде всего это тысячелетнее культурное и историческое наследие, а к древностям и традициям следует относиться бережно, не допуская бесцеремонности. Эту великую цивилизацию надо попытаться понять, причем сразу нужно смириться с тем, что понять полностью ее все равно не удастся.
В Китае есть все: высочайшие горы и знойные пустыни, превосходные морские пляжи и курорты с мировым именем, величайшие памятники древней архитектуры и ультрасовременные небоскребы Шанхая, обрабатываемые вручную рисовые поля и заводы, выпускающие более половины мировой электроники. И отдых здесь настолько многолик и разнообразен, что, посетив Китай, можно уже никуда больше не ездить.

 Нравы:

Китайцы очень любят большую громкость: они много кричат, много сигналят, много ругаются. И очень любят петь. Петь везде и сразу, как только им захочется. Поющего китайца можно увидеть на площади города, в автобусе или просто на улице. Именно поэтому караоке в Китае пользуется невероятным спросом и считается любимым развлечением. Частые встречи с поющими на улице китайцами очень поднимают настроение.
 Китайцы гостеприимны, предупредительны и вежливы. К российским туристам относятся с уважением и любопытством, особенно в отдалённых местах, где типичная для многих туристических направлений ситуация забавным образом перевёрнута с ног на голову: здесь сами аборигены часто снимают туристов на камеру или фотографируют. В крупных городах "белого человека" могут вежливо попросить с ним сфотографироваться (в первую очередь это касается европейских девушек и детей).
Иностранцу в Китае всегда следует иметь при себе визитку гостиницы с надписью по-китайски или карточку со своими данными, заполненную любым китайцем-переводчиком. Её можно предъявить местным жителям в том случае, если турист потерялся в хитросплетении улиц. Те всё поймут и выведут блудного иноземца на верную дорогу. В Китае никто и никогда не откажет в помощи. Каждый доброжелательно начнёт указывать путь, широко при этом улыбаясь и эмоционально размахивая руками. При этом не имеет значения, знает он то место, о котором ему сказали, или нет: всё равно будет помогать изо всех сил. Посему советуйте вашим туристам уточнять направление как минимум у трёх человек. Если их "показания" совпадут, лишь тогда можно отправляться в указанном направлении. С первого слова не стоит верить даже милиционеру.
Не надевайте яркую одежду, собираясь на экскурсию по храмам. Яркие расцветки не очень приветствуется местными жителями, и большинство людей будет неохотно общаться с явным чужаком, который даже не потрудился ознакомиться с этикетом. Вокруг храма не принято ходить против часовой стрелки. У китайцев принято обходить свои храмы строго по часовой стрелке, и отдельные группки туристов, идущие против часовой стрелки, привлекают ненужное внимание.

Транспорт:

Основные средства передвижения в Китае - велосипед, автобус, троллейбус и такси.
В крупных городах - Пекине, Шанхае, Гуанчжоу - имеется метро, но общественный транспорт перегружен до предела. Билеты в метро продаются в кассе на входе («проездные» и магнитные карточки отсутствуют), в автобус и троллейбус - у кондуктора, а на пригородных линиях - у водителя.
Есть также маршрутные такси, обслуживающие туристические районы и железнодорожные вокзалы. Стоимость проезда на них варьируется в зависимости от расстояния и обычно составляет от 1 до 3 CNY.
Для передвижения по городу лучше пользоваться такси. Оплата производится строго по показаниям счетчика, но обычно 10-12 CNY за первые 4 км и 1-2 CNY за каждый последующий, стоимость проезда обычно указана на лобовом стекле. В ночное время тариф может быть повышен.
Велорикша - экзотический вид передвижения. Довольно дорогое удовольствие, договариваться о цене желательно до поездки.

Аренда авто в Китае:
Возможна только с водителем, т.к. международные права считаются недействительными на территории Китая.
 

  Кухня:

Китайцы готовят очень быстро и используют несколько способов приготовления: парят и тушат, слегка тушат со шпиком и специями, жарят до полуготовности, зажаривают в масле, поджаривают; варят китайцы очень редко. Как правило, пищу мелко нарезает непосредственно повар и к столу ножей не подают.
Китай славится своими приправами, особенно соевыми. Они подчеркивают вкусовые качества блюда и убирают лишние запахи.
Из мяса в Китае популярны свинина, утки и куры, совсем не популярна телятина.
Китайцы очень любят макаронные изделия и яйца, приготовленные разным способом. Пожалуй, стоит остановиться на некоторых блюдах более подробно.
Почки жареные. Приготовляются с большим количеством зелени, особенно сельдерея. Непременно добавляют немного коньяка.
Юдзу хао мин – жареная лапша. Все жарится на растительном масле с использованием маисового крахмала. К лапше добавляются свинина, мелко нарезанные грибы и соленый огурец.
Картофельные пирожные приготовляются из картофеля и жирного шпика.

В Китае вам могут предложить экзотические, чисто национальные блюда: плавники акулы, сушеные утки, нарезанное дольками и отваренное в бульоне ласточкино гнездо, особые яйца, которые вовсе нельзя назвать гнилыми - их специально на протяжении нескольких месяцев выдерживают в специальном растворе, состоящем из соли, извести и древесной золы.

Еще одной привлекательной стороной Китая является большое количество передвижных кухонек-ресторанчиков. Их можно встретить на многих улицах. Ароматы рыбы и мяса, зелени и чеснока распространяются от них на много метров вокруг.

Традиционные напитки – водка маотай (крепость 70-80° ) и рисовое желтое, или шаосинское, вино (его крепость 17°). Кроме того, по всей стране налажено производство вкуснейшего высокосортного пива, которое можно купить в разлив или в бутылках.